Desperdício

O desperdício acontece do plantio a casa dos consumidores, os alimentos são mal transportados, armazenados e quando chegam até os consumidores que tem o hábito peculiar de avaliar os alimentos, apertando e amassando e após esta avaliação o alimento é aprovado ou não, se não é descartado, sendo considerado então fora do padrão de consumo.

Mas até onde o padrão de consumo é importante? O que importa se uma fruta está amassada, se com ela pode-se fazer uma deliciosa e nutritiva torta? Ou uma refeição completa para uma família?

Poderíamos acabar com a fome no Brasil, apenas com que não é aproveitado ou desperdiçado. Enquanto milhões passam fome, toneladas de alimentos são jogados diariamente no lixo. Isso ocorre justamente pela falta de orientação. O grande problema não é o desperdício e sim a falta de informação. Acreditamos que apartir do momento que os comerciantes e os compradores tiverem orientação casos como os que ocorrem nas feiras livres, serão menores, e os alimentos antes jogados fora servirão de base para uma alimentação mais completa e nutritiva sem nenhum custo para quem a consome.

Ação com os Voluntários

Agora iremos trabalhar com os voluntários dispostos a contribuir com o projeto, iniciaremos um ciclo de palestras, que terá como temas: O que é nutrição, higiene, manipulãção e aproveitamento integral de alimentos.
Através do PEAND (Programa de educação alimentar e nutricional de Diadema) que irá até a comunidade Sítio Joaninha para oferecer a palestra aos voluntários. Está iniciativa contribui sem dúvidas para mudanças nos hábitos alimentares dos moradores do Sítio Joaninha, esse é o nosso objetivo, passar a comunidade a importância de se alimentar bem, mesmo se for pouco.

O curso vai ocorrer nos dias: 22 e 29 de outubro de 2008

Estamos felizes, porque mesmo com as dificuldades estamos conseguindo seguir o nosso objetivo!!

Programa Alimente-se Bem

Criado em 1999, o "Alimente-se Bem" é um programa educativo, que incentiva a mudança de hábitos alimentares para a população. Suas aulas práticas ensinam receitas saborosas e nutritivas a baixo custo, utilizando conceitos para o aproveitamento integral dos alimentos.

Os participantes podem adiquirir um livro com receitas de pratos saudáveis e econômicos , criados e testados por nutricionistas do SESI-SP, as aulas são gratuitas.

MUITO ALÉM DAS RECEITAS

Curso para a população em geral com carga horária de 10 horas.
Além dos cardápios nutritivos e econômicos, o participante adquire conhecimentos sobre:
* planejamento de compras;
* reconhecimento, armazenamento, e higiene dos alimentos
* aproveitamento integral dos alimentos.

Reunião com Voluntários-Sítio Joaninha

A reunião começou no horário e todas as moradoras convidadas estavam presentes, com exceção da Eliane que não pode participar . A reunião fluiu muito bem, as moradoras parecem bem interessadas, explicamos a participação delas no projeto, decidimos os horários juntas, dialogamos a possibilidade e o interesse delas em fazer um novo curso, agora mais teórico. Falamos do trabalho com os feirantes, pedimos também a contribuição delas aos domingos na mobilização dos mesmos.
Fiquei muito feliz com a reunião criamos um vínculo maior com as voluntárias, acho que elas também ficaram bem contentes, nossa foi mágico o modo que conversamos, que decidimos, elas pareciam já conhecer muito bem o projeto e vontade de ajudar me deixou animada, combinamos que vai haver uma ou duas reuniões por mês para que todas fiquem por dentro do que está acontecendo no projeto e para não perdemos o vinculo.
Fiquei muito á vontade em conversar com elas, criamos um ambiente confortável para isso, todas falavam.
Íamos decidindo o melhor horário para todas, e uma dizia: “Não importa ser ás onze horas eu acordo ás seis, deixo tudo pronto e vou ajudar na feira”. Isso me deixou muito mais entusiasmada a continuar.
Foi um passo muito importante no projeto, pode até ser para uns uma simples reunião, mas pra mim, foi muito marcante.

Sheila Brito

“Feirante Consciente”

A próxima etapa do projeto Nutri-Ação é chamado de "feirante Consciente", que visa conscientizar os feirantes contra o desperdício.Os beneficiados com as doações são os moradores da comunidade Sítio Joaninha que participaram da primeira, segunda ou terceira turma do projeto Nutri-Ação, estes moradores receberam orientação nutricional, aproveitamento integral dos alimentos e higiene alimentar no SESI (Parceria SESI e Nutri-Ação)

O objetivo da parceria com os feirantes:

O objetivo da parceria, é a contribuição de alimentos que estão fora do padrão de venda, mas que estão próprios para consumo, para serem doados à comunidade do Sítio Joaninha.
Conscientizar os feirantes contra o desperdício de alimentos.

Benefícios:

Os feirantes participantes vão receber banner´s, camisetas e caixas identificadas como “Feirante Consciente” para que os consumidores tomem conhecimento de sua consciência social.
Há também beneficio pessoal, por estar ajudando um projeto que tem como objetivo beneficiar uma comunidade carente.

Doações:

Alimentos em bom estado, próprios para consumo, mas fora do padrão de venda.

Participação direta da comunidade:

O projeto Nutri-Ação/Feirante Consciente, conta com a participação direta dos moradores do Sítio Joaninha,eles vão ser voluntários auxiliando o grupo na mobilização dos feirantes, avaliação, organização e distribuição das doações.
Acreditamos que ninguém melhor que a própria comunidade para causar uma mudança.

Novo Núcleo do Beija-Flor - Núcleo Comunitário Sítio Joaninha.

Os Núcleos da Rede Cultural Beija-Flor têm o objetivo de colaborar com o desenvolvimento cultural, educativo, econômico e, sobretudo humano das comunidades. O Núcleo Sítio Joaninha será o primeiro desta grande Rede Social a ser implementado, oferecendo diversas atividades como Oficinas Culturais e Esportivas, Apoio Educacional e projetos nas áreas de Geração de Renda, Educação Nutricional, Educação Ambiental, Comunicação Social e Saúde Preventiva.

Retrospectiva Asas do Beija-Flor

Retrospectiva ASAS
Colocado por tio_denis

Sambada

O Brincante proporciona um encontro entre professores e alunos para cantar, dançar, tocar, tirar versos, enfim confraternizar ao som dos ritmos e formas da diversidade cultural brasileira. Tivemos a oportunidade de conhecer pessoas novas e ampliar nossos contatos.

O evento é liberado para que o público participe enquanto ele ocorre, e foi isso que a gente fez!Foi muito bom.


Inesquecível!


"...Pois isso me faz muito mais forte
Me faz trabalhar mais arduamente
Me faz muito mais sábia
Então obrigada por fazer de mim uma lutadora
Me fez aprender mais rápido
Fez minha pele um pouco mais espessa
E me faz muito mais esperta
Então obrigada por fazer de mim uma lutadora..."


(Sheila)

Facilitadora do Projeto "Nutri-Ação"

A Michelle Martins Bedolini é a facilitadora do projeto Nutri-Ação, nos ajudando no desenvolvimento de diversas atividades. Ela é nutricionista do "Programa Alimente-se Bem" do SESI-Taboão. E é ela quem oferece o curso para os moradores do Sitio Joaninha. Desde o inicio do Projeto ela se encontra conosco, ou seja estamos juntos à 10 meses, e além de facilitar em muitas coisas no Projeto, nos orienta, ensina e faz tudo que tiver em seu alcance para que o projeto continue crescendo. E se não fosse pela sua força de vontade, sua garra e credibilidade na gente, nós não teriamos caminhado tanto quanto já caminhamos.

E é por isso que todos do projeto "Nutri-Ação" agradece por ter essa grande figura junto de nós...

Nova turma!

Hoje se iniciou a 2° turma do nosso projeto!
O dia começou com muitas expectativas. O transporte atrasou um pouco, o que nos fez ficar ainda mais ansiosos!Mas tudo deu certo, os moradores gostaram bastante do curso, participaram ativamente da aula.
Tivemos também a oportunidade de falar um pouco mais do nosso projeto e esclarecer as dúvidas que restavam.
Esse dia vai ficar marcado para sempre, ver nosso sonho se concretizando, se tornando real, ver o interesse dos moradores do Sítio Joaninha, nos impulsiona a seguir em frente.

Comentários do grupo:

Sheila: Estava ansiosa dias antes, por que apesar de ter cadastrado muitas pessoas, não sabíamos se todos iriam comparecer a aula, fora o transporte que não estava totalmente definido.
Mas o dia finalmente chegou, conseguimos o transporte e houve a participação da maioria dos cadastrados.


willian: Eu também confesso que estava muito ansioso e com muias preucupações naquele dia para que tudo ocorre-se bem e como o planejado. Mas também esperei muito por esse dia e quando vi que ao chegar no Sitio Joaninha tinhamos uma turma nos esperando foi como uma voz vindo bem lentamente nos meu ouvidos dizendo assim "Você conseguiu" e isso me aliviou bastante e me fez acreditar ainda mais nos meus objetivos. E agora posso dizer que:

"Quem quer consegue".

"A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido e não na vitória propriamente dita."

Gandhi

A jornada do Herói

A palestra aconteceu dia 30 de maio, com a professora de dança Ana Figueiredo, que já havia ministrado palestras para nós no Palas Athena.

Ana traz através de filmes histórias de pessoas que ao ouvir o chamado, largaram a vida que levavam e embarcaram em uma jornada de transformações. Ela fala de bem- aventurança, rituais, destino e nos leva a uma viagem para dentro de nós mesmos e a acreditar cada vez mais que estamos no caminho da bem-aventurança.

"Siga sua bem-aventurança até lá, onde há um profundo sentido do seu ser, lá onde seu corpo e sua alma querem ir. Quando você alcançar essa sensação, fique ai e não deixe ninguém arrancá-lo desse lugar. E as portas se abrirão onde você nem sequer imaginava que pudesse haver algo.
Sempre que seguimos esse chamado da alma, que buscamos o preenchimento, que saímos em busca lugar do onde nos sentimos inteiros, estamos tomando o caminho do herói. Mesmo que a escolha não pareça certa ou a mais feliz, seguir o chamado é o caminho correto a tomar."

Respirar!!!

No ínicio do projeto "Asas do beija-flor", foi entregue a cada um de nós um diário, para relatarmos todos os acontecimentos, dúvidas, emoções, momentos bons, momentos ruins...

Resolvi postar um trecho do meu diário...

"...O projeto caminha bem, temos algumas dificuldades, mas acredito que tudo vai dar certo...estou ansiosa para que tudo de certo!
Já pensei em desistir, mas estou fazendo o que eu amo...posso mudar a realidade aparti do que acredito, posso ajudar pessoas e isto é maravilhoso!
Aprendo toda hora, todo segundo...aprendo através de um toque, um olhar, uma conversa...
Aprendo a ser eu, a me encontrar, a me questionar, aprendo a me respeitar, aprendo a RESPIRAR..."

(Sheila Brito)

Bom dia!

Quarta-feira dia 21 de maio de 2007

Nós do grupo Nutri-ação viemos por meio deste, comunicar o andamento das aulas do "Programa Alimente-se Bem" (SESI) com os moradores do Sítio Joaninha
Que deu-se início neste mês (7, 9, 14, 16 de maio) e entrará em recesso para inscrições da próxima turma que serão ministradas nos dias 4,11,18,15 de junho com a nutricionista Michele Bendollini


Desejamos a todos um ótimo feriado !!!!

Inicio das inscrições-Sítio Joaninha

Dia 26 de abril (Sábado)

O grupo Nutri-Ação deu inicio as inscrições para o curso que vai orientar os moradores do Sítio Joaninha a utilizar os alimentos que eles tem acesso com mais qualidade e saúde.
Os moradores nos receberam muito bem e se mostraram bem interessados e ansiosos para o inicio do curso.
Tivemos a ajuda dos voluntários que deixaram os moradores ainda mais interessados, quando contaram o quanto foi bom fazer o curso.



"Se um homem não descobriu algo por que morrer, ele não está preparado para viver!"

Martin Luther King.

Curso com os voluntários

O projeto de Nutrição conta com a participação de voluntários moradores do Sítio Joaninha.
E pensando em desenvolver uma rede onde todos saem beneficiados, estes voluntários iniciaram hoje um curso de capacitação, onde aprendem noções básicas de higiene, aproveitamento integral dos alimentos, entre outros.
O grupo Nutri-Ação acompanhou os voluntários até o SESI(Serviço Social da Indústria) onde foram aplicadas as aulas.
Os voluntários participaram, colocando literalmente a mão na massa!Todos aprovaram as receitas elaboradas : Suco da Horta, Bolo nutritivo de abobrinha e requeijão de talos de couve.

"Temos de nos tornar a mudança que queremos ver no mundo."

Mahatma Gandhi