2ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional

No dia 15 de outubro de 2009 o grupo Nutri-Ação participou da 2ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, que foi no Centro Okinawa do Brasil, que cujo objetivo foi promover a reflexão da sociedade civil e do governo, sobre a segurança alimentar e nutricional como um direito e o que fazer para que esse direito seja adquirido e eleger os membros do CONSEAD- Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema/ gestão 2009 – 2011.
A Segurança Alimentar e Nutricional, consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de quantidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base praticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

Festival de Férias do Beija-Flor

Aconteceu no Espaço Cultural Beija-Flor do dia 14 à 18/07/2009 um festival de férias para crianças, jovens e adultos. Nesta semana o grupo Nutri-Ação ficou responsável por preparar todos os alimentos, tanto para as crianças quanto para os monitores do Espaço Cultural Beija-Flor.
O festival de férias foi um modo de fazer com que houvesse mais interação das crianças com seus monitores e também para a descontração das crianças, foi muito engraçado e divertido participar deste evento.Tivemos muita responsabilidade, pois não poderia sair nada fora do cronograma.

Rival VS Rival

Um dos maiores movimentos underground de São Paulo aconteceu no dia 26.07.09 na Rede Cultural Beija – Flor, envolveu pessoas de diversos lugares do Brasil.
Participaram do evento cerca de 720 pessoas entre B.boys e B.girls, foi muito importante para o grupo Nutri-Ação, que ficou responsável pela organização e venda dos alimentos com a colaboração da Dona Elza (Quem preparou os salgados).
No almoço ficamos responsáveis pela preparação do suco da horta com auxilio da cozinheira do Espaço Cultural Beija – Flor.
Como é freqüente foi complicado e cansativo, mas graças a cooperação dos integrantes do grupo conseguimos manter a calma e solucionar todas as dificuldades impostas a nós, agradecemos ao afrobreak em realizar um evento que mostra como é importante valorizar a cultura de um povo e confiar a nós a organização alimentar do evento

Teatro Nutrir

O Teatro aconteceu no dia 19 de junho, em parceria com uma equipe de nutricionistas que já desenvolvem o teatro no PEAND (Programa de educação alimentar e nutricional de Diadema).
O Teatro é uma forma lúdica de educação alimentar e nutricional para crianças, é muito interessante pois ensina de forma divertida e de fácil assimilação. Repercute de forma direta na forma como as crianças enxergam o alimento e a alimentação.

O Teatro no Sítio: O Teatro é muito divertido e trás o assunto de forma leve, o que prende a atenção das crianças, que pareciam muito interessadas e se divertiam com cada personagem.
Preparamos também um suco e um bolo de lanche para as crianças.

Esperamos que a iniciativa reflita de forma positiva, para que no futuro essas crianças se tornem adultos com hábitos saudáveis e mais qualidade de vida.

Palestra do Cresand

O grupo Nutri-Ação organizou um evento, onde os demais grupos do Asas receberiam orientações de aliemtação e hábitos saudáveis. Esse evento foi dividido em 3º modulos: 1º Explicação de como se alimentar; 2º Doenças X Higiene e o 3º receitas com aproveitamento.
Todos do Asas teria que participar, não por obrigação mais para que eles saibam qual a importância dos alimentos na vidas particular de cada um. Como houve alguns imprevistos com algumas pessoas nem todos foram nos três modulos da palestra. O terceiro modulo, aconteceu no cresand, onde só estava lá quem participou dos outros modulos.
As palestras serviram para que todos aqueles que assistiram as três aprendecem um pouco sobre nutrição, e mesmo aqueles que não foram em todas as palestra conseguiu aprender alguma coisa, nem que tenha sido umacoisa pequena.
Foi gratificante saber mais sobre nutrição e conhecer pessoas como as nutricionista do cresand, para que nossos conhecimentos cresça a cada dia.

Palestra Gregório Bezerra

O projeto Nutri-Ação foi convidado para participar de um evento que seria realizado no Gregório Bezerra da Silva, escola estadual, na vila paulina, em razão da semana da nutrição. O convite foi feito por um dos alunos que faz parte do subgrupo Geração de Renda.
A palestra era para começar às 21:00Pm, mas devido a falta de comunicação entre o aluno e a diretoria da escola, começou apenas às 22:00Pm e por isso podemos fazer a palestra em apenas um grupo de pessoas que continha 50 alunos, Douglas e Alexandre ficou responsável em fazer o "suco da horta", enquanto isso a Léia, o Willian, e a Sheila minsitravam a palestra. Os temas abordados foram: pirâmide alimentar e como funciona os alimentos em nosso corpo. Explicou também sobre o projeto e sobre o que é nutrição. Após suas explicações a intenção era passar um video sobre a obesidade. Não deu certo, pois o video não funcionou.
O Alexandre explicou como se faz o suco da horta, porém no começo estavam todos disperços.
O Nutri-ação por ser a 1º palestra que é dada para adolescente se saiu muito bem, mesmo com a falta de recursos necessários.

Confraternizãção Afrobreak

No dia 21 de abril de 2009, aconteceu no Espaço Cultural Beija Flor um evento no qual foi importante para todos nós.
Para o Nutri-Ação a confraternização foi um grande desafio e um experiência que no futuro irá nos ajudar. Apesar de ter sido corrido e com varios atrasos conseguimos que tudo desse certo. O Nutri-Ação esse ano tem um grupo muito forte que não se entrega fácil ao cansaço e consegue superar todas as dificuldades que é colocada à nós.
A Confraternização Afrobreak teve como objetivo realizar um encontro entre todos aqueles que se interessam por Breaking e educação, para um convivio sócio cultural e artistico, em um ambiente onde a arte e a cultura podem demonstrar sua verdadeira força como transformador social.

Nova Formação

A nova formação do projeto Nutri-Ação visa a ampliação do projeto na comunidade do Sítio Joaninha, tendo a certeza que quanto mais pessoas envolvidas, mais o projeto poderá se expandir, mais poderemos beneficiar nossa comunidade. Além da capacitação de jovens empreendedores, despertando neles o desejo de mudar a sua e a realidade dos que estão a sua volta.
Novos olhares no que já existe, novas idéias, novas experiências, novas vontades, novos sonhos...


E para nós que já estamos a quase dois anos nesta caminhada é hora de trocar experiências, de rever conceitos, idéias, hora de se renovar, de se aprofundar, de superar medos e ajudar a superar, de se entregar profundamente.


Sejam bem vindos:

Alexandre
Cleide
Cleisson
Douglas
Léia

Desperdício

O desperdício acontece do plantio a casa dos consumidores, os alimentos são mal transportados, armazenados e quando chegam até os consumidores que tem o hábito peculiar de avaliar os alimentos, apertando e amassando e após esta avaliação o alimento é aprovado ou não, se não é descartado, sendo considerado então fora do padrão de consumo.

Mas até onde o padrão de consumo é importante? O que importa se uma fruta está amassada, se com ela pode-se fazer uma deliciosa e nutritiva torta? Ou uma refeição completa para uma família?

Poderíamos acabar com a fome no Brasil, apenas com que não é aproveitado ou desperdiçado. Enquanto milhões passam fome, toneladas de alimentos são jogados diariamente no lixo. Isso ocorre justamente pela falta de orientação. O grande problema não é o desperdício e sim a falta de informação. Acreditamos que apartir do momento que os comerciantes e os compradores tiverem orientação casos como os que ocorrem nas feiras livres, serão menores, e os alimentos antes jogados fora servirão de base para uma alimentação mais completa e nutritiva sem nenhum custo para quem a consome.

Ação com os Voluntários

Agora iremos trabalhar com os voluntários dispostos a contribuir com o projeto, iniciaremos um ciclo de palestras, que terá como temas: O que é nutrição, higiene, manipulãção e aproveitamento integral de alimentos.
Através do PEAND (Programa de educação alimentar e nutricional de Diadema) que irá até a comunidade Sítio Joaninha para oferecer a palestra aos voluntários. Está iniciativa contribui sem dúvidas para mudanças nos hábitos alimentares dos moradores do Sítio Joaninha, esse é o nosso objetivo, passar a comunidade a importância de se alimentar bem, mesmo se for pouco.

O curso vai ocorrer nos dias: 22 e 29 de outubro de 2008

Estamos felizes, porque mesmo com as dificuldades estamos conseguindo seguir o nosso objetivo!!

Programa Alimente-se Bem

Criado em 1999, o "Alimente-se Bem" é um programa educativo, que incentiva a mudança de hábitos alimentares para a população. Suas aulas práticas ensinam receitas saborosas e nutritivas a baixo custo, utilizando conceitos para o aproveitamento integral dos alimentos.

Os participantes podem adiquirir um livro com receitas de pratos saudáveis e econômicos , criados e testados por nutricionistas do SESI-SP, as aulas são gratuitas.

MUITO ALÉM DAS RECEITAS

Curso para a população em geral com carga horária de 10 horas.
Além dos cardápios nutritivos e econômicos, o participante adquire conhecimentos sobre:
* planejamento de compras;
* reconhecimento, armazenamento, e higiene dos alimentos
* aproveitamento integral dos alimentos.

Reunião com Voluntários-Sítio Joaninha

A reunião começou no horário e todas as moradoras convidadas estavam presentes, com exceção da Eliane que não pode participar . A reunião fluiu muito bem, as moradoras parecem bem interessadas, explicamos a participação delas no projeto, decidimos os horários juntas, dialogamos a possibilidade e o interesse delas em fazer um novo curso, agora mais teórico. Falamos do trabalho com os feirantes, pedimos também a contribuição delas aos domingos na mobilização dos mesmos.
Fiquei muito feliz com a reunião criamos um vínculo maior com as voluntárias, acho que elas também ficaram bem contentes, nossa foi mágico o modo que conversamos, que decidimos, elas pareciam já conhecer muito bem o projeto e vontade de ajudar me deixou animada, combinamos que vai haver uma ou duas reuniões por mês para que todas fiquem por dentro do que está acontecendo no projeto e para não perdemos o vinculo.
Fiquei muito á vontade em conversar com elas, criamos um ambiente confortável para isso, todas falavam.
Íamos decidindo o melhor horário para todas, e uma dizia: “Não importa ser ás onze horas eu acordo ás seis, deixo tudo pronto e vou ajudar na feira”. Isso me deixou muito mais entusiasmada a continuar.
Foi um passo muito importante no projeto, pode até ser para uns uma simples reunião, mas pra mim, foi muito marcante.

Sheila Brito

“Feirante Consciente”

A próxima etapa do projeto Nutri-Ação é chamado de "feirante Consciente", que visa conscientizar os feirantes contra o desperdício.Os beneficiados com as doações são os moradores da comunidade Sítio Joaninha que participaram da primeira, segunda ou terceira turma do projeto Nutri-Ação, estes moradores receberam orientação nutricional, aproveitamento integral dos alimentos e higiene alimentar no SESI (Parceria SESI e Nutri-Ação)

O objetivo da parceria com os feirantes:

O objetivo da parceria, é a contribuição de alimentos que estão fora do padrão de venda, mas que estão próprios para consumo, para serem doados à comunidade do Sítio Joaninha.
Conscientizar os feirantes contra o desperdício de alimentos.

Benefícios:

Os feirantes participantes vão receber banner´s, camisetas e caixas identificadas como “Feirante Consciente” para que os consumidores tomem conhecimento de sua consciência social.
Há também beneficio pessoal, por estar ajudando um projeto que tem como objetivo beneficiar uma comunidade carente.

Doações:

Alimentos em bom estado, próprios para consumo, mas fora do padrão de venda.

Participação direta da comunidade:

O projeto Nutri-Ação/Feirante Consciente, conta com a participação direta dos moradores do Sítio Joaninha,eles vão ser voluntários auxiliando o grupo na mobilização dos feirantes, avaliação, organização e distribuição das doações.
Acreditamos que ninguém melhor que a própria comunidade para causar uma mudança.

Novo Núcleo do Beija-Flor - Núcleo Comunitário Sítio Joaninha.

Os Núcleos da Rede Cultural Beija-Flor têm o objetivo de colaborar com o desenvolvimento cultural, educativo, econômico e, sobretudo humano das comunidades. O Núcleo Sítio Joaninha será o primeiro desta grande Rede Social a ser implementado, oferecendo diversas atividades como Oficinas Culturais e Esportivas, Apoio Educacional e projetos nas áreas de Geração de Renda, Educação Nutricional, Educação Ambiental, Comunicação Social e Saúde Preventiva.

Retrospectiva Asas do Beija-Flor

Retrospectiva ASAS
Colocado por tio_denis